真空干燥箱在工作室內能保持一定程度的真空，是專門為干燥熱敏，易分解和氧化的物質而設計的，而且能向內部充入惰性氣體，針對一些成分復雜的物品也能快速干燥。顯示和控制溫度設置都是用的智能數(shù)字調節(jié)。廣泛應用于生物以及化學制藥，農業(yè)研究以及醫(yī)療衛(wèi)生和環(huán)境保護等領域，用于烘烤，粉末干燥和玻璃容器的消毒殺菌，適用于快速高效干燥熱敏性，易氧化，易分解和成分復雜的物品。

   真空干燥箱的水蒸汽已經開始被關注，很多熱疑問水蒸汽去了哪里，它的工作原理就是在負壓條件下降低水的沸點，便于難以干燥的東西在短時間內能夠快速干燥。在使用真空干燥箱時，大部分的水會留在真空箱內，這就是所說的冷凝水，通常在使用完真空箱，然后打開門以后，都會發(fā)現(xiàn)門上有濕氣，所以，通常會把干燥劑放在盒子里，市場上常用的干燥劑是P205，這是因為P205比其它干燥劑平鋪的面積更大，效果更好，1g干燥物品只需要少量P205.在使用時，可以根據(jù)干燥物品的數(shù)量和類型選擇相應干燥劑的數(shù)量和類型。

   放置干燥劑時，要小心不要把干燥劑和待干燥物品在同一層，可以把干燥劑平鋪在下層，主要是因為害怕放在同一層兩者會發(fā)生化學反應，影響實驗結果。

   在干燥過程中，真空干燥箱的真空泵可以將被干燥物品的大部分水抽出來，不同的相關產品有不同的含水量，用戶也可以添加一些輔助設備來保護真空泵，常用的冷凝干燥器有真空干燥罐。當然，如果被干燥物品的水分含不高，也可以不用這些保護裝置，根據(jù)實際情況進行判斷使用。